O sangue é um "tecido" viscoso e vermelho, constituído pelo plasma e por células sanguíneas com forma e funções diferentes:
- Os glóbulos vermelhos ou hemácias - transportam o oxigénio dos alvéolos pulmonares às células e o dióxido de carbono das células aos alvéolos pulmonares;
- Os glóbulos brancos ou leucócitos - defendem o nosso organismo dos microrganismos patogénicos (que provocam doenças);
- As plaquetas sanguíneas - fazem uma barreira, o coágulo, impedindo a saída de sangue (hemorragia), quando fazemos um golpe;
- O plasma - transporta os nutrientes e os resíduos celulares.
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