TABAGISMO: o que deves saber...

Sabes quais são os constituintes do tabaco? Procura aqui.

Para saberes mais sobre os riscos associados ao tabagismo, consulta a informação do Programa "Não Fumar é o que Está a Dar"
Vantagens de não fumar para o rendimento desportivo
Vantagens de não fumar para a saúde
Fumar será, apenas, um problema dos fumadores?
Qual o impacto do fumo no ambiente
Tomar a decisão...
Envolver os pais na luta contra o tabagismo

Também podes ler notícias sobre o assunto:
- Se o problema fosse só nicotina...

COMO PREVENIR DOENÇAS DO CORAÇÃO E VASOS SANGUÍNEOS?

Não há dúvida de que os hábitos alimentares desadequados (excesso de gorduras e de sal), a reduzida  atividade física diária e o tabagismo, são os principais fatores de risco das doenças do coração e vasos sanguíneos (cardiovasculares).

Sabe-se também que as doenças cardiovasculares são a principal causa de morte em Portugal.

Por isso mesmo devemos evitar alimentos ricos em gordura e sal:

• Ricos em gordura: batatas fritas, folhados, molhos, fritos, carne gorda, bolachas com creme, etc.
• Ricos em sal: batatas fritas salgadas, "salgadinhos", etc.

O sono também é importante à saúde. Quantas horas dormes?

Crianças e adolescentes devem dormir, pelo menos, 9 horas em cada noite. E praticar exercício físico diário. 

Os adultos devem dormir 7 a 8 horas e praticar, também, exercício físico diário.

Queres saber mais sobre este assunto? Consulta a informação:

Doenças cardiovasculares... para ouvir

Alimentação na prevenção de doenças cardiovasculares

Portal da Saúde

COMO FUNCIONA O SISTEMA RESPIRATÓRIO?

Lembras-te que tronco humano é formado por tórax e abdómen, que é separado pelo diafragma (um músculo)? 
No 5º ano estudaste a composição do ar. Agora, vais perceber a diferença entre ar inspirado (que entra no sistema respiratório) e ar expirado (que sai do sistema respiratório). Observa  a tabela.
Como entra e sai o ar do sistema respiratório?
A caixa torácica faz movimentos que permitem a Inspiração (entrada do ar) e a expiração (saída de ar). Observa no filme anterior. Agora observa o esquema 1 e 2...
Como é constituído o sistema respiratório?

• pelos pulmões;
• pelas vias respiratórias - fossas nasais (cavidade nasal), faringe, laringe, traqueia, brônquios e bronquíolos.

As vias respiratórias são os canais por onde passa o ar, até chegar aos pulmões. Esses canais ficam cada vez mais estreitos desde as fossas nasais até aos pulmões e, no final, temos os bronquíolos que terminam num conjunto de saquinhos, os alvéolos pulmonares. 

É nos alvéolos que se dão trocas gasosas entre os pulmões e o sangue: o oxigénio passa dos pulmões para o sangue e o dióxido de carbono passa do sangue para os pulmões. A essas trocas gasosas chama-se HEMATOSE PULMONAR.

Para onde vai o oxigénio que passou dos alvéolos para o sangue? De onde vem o dióxido de carbono que chega aos alvéolos pulmonares? Recorda a respiração celular...

Para relembrar atividades realizadas na aula, consulta os documentos:
Filme: Hematose pumonar
Exercícios: Sistema Respiratório.
E ainda podes ver este filme. 

RESPIRAÇÃO CELULAR e RESPIRAÇÃO EXTERNA ou PULMONAR

Respiração celular

As células são a unidade fundamental dos seres vivos. Isso significa que todos os seres vivos são constituídos por células.

Os alimentos que comemos fornecem-nos nutrientes energéticos, construtores, reguladores e protetores, que o sangue leva às células depois da absorção digestiva.

Podemos comprar as células a pequenas fábricas que precisam de energia. Onde a vão buscar? Aos nutrientes energéticos - glícidos e lípidos - que o sangue levou até às células. Ma o sangue também leva às células o oxigénio do ar que respiramos, que vai buscar aos pulmões.    

                                                                                    Retirado aqui.

As células recebem:
- nutrientes que o sangue recebeu através das vilosidades intestinais;

- oxigénio que o sangue recebeu dos pulmões.

A CÉLULA pode ser comprada a uma fábrica, pois usa os nutrientes energéticos e o oxigénio, e liberta dióxido de carbono, vapor de água e energia. A esse fenómeno chama-se respiração celular. Porquê? Porque é nas células que esse fenómenos  realiza.

Respiração externa
E o que é a respiração externa, também chamada de pulmonar ou sistémica?
É o fenómeno que permite a entrada de ar, com oxigénio, até aos pulmões. Agora vais aprender o que acontece para que o ar entre nos pulmões.
Há dúvidas?

O QUE ACONTECE NO SISTEMA DIGESTIVO: na boca, no estômago e no intestino delgado?

Percebeste que o sistema digestivo faz um grande esforço para dividir os alimentos, separar os nutrientes e estes em partículas? Percebeste o que acontece na boca, no estômago e no intestino delgado?
Vamos rever tudo isto:

NA BOCA

Os dentes fazem a mastigação (cortam, rasgam e desfazem a comida) e a saliva (ptialina) atua sobre o amido (um glúcido) dividindo-o em "pedaços"; a língua envolve e mistura os alimentos com a saliva (produzida nas glândulas salivares) ... e forma-se uma papa, o BOLO ALIMENTAR.
O bolo alimentar sofre  a deglutição e passa pela faringe e esófago, em direção ao estômago.

NO ESTÔMAGO

O bolo alimentar chega ao estômago, depois da deglutição, e vai ser sujeito à acção do suco gástrico (produzido nas glândulas gástricas ou estomacais) que atua sobre as proteínas, dividindo-as; os movimentos peristálticos do estômago misturam os alimentos com o suco gástrico ... forma-se uma papa mais fina, o QUIMO.

Ver aqui

NO INTESTINO DELGADO

O quimo chega ao intestino delgado e sofre a ação dos movimentos peristálticos e de sucos digestivos:

•  da bílis (produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar) que vai iniciar a divisão das gorduras (lípidos) ...
• do suco pancreático (produzido pelo pâncreas) que actua sobre proteínas, glúcidos e lípidos, continuando a dividí-los.
• do suco intestinal (produzido nas glândulas intestinais), que acaba de dividir os nutrientes.

Durante este processo os alimentos são sujeitos aos movimentos peristálticos do intestino, que misturam os sucos digestivos com os nutrientes, facilitando a sua divisão. No final forma-se uma papa muito fina. Observa a divisão dos nutrientes.

Tanto trabalho ... tantos movimentos ... tantos sucos digestivos. Os nutrientes estão finalmente divididos em partículas muito finas. E agora? O que vai acontecer a essas partículas?
Na imagem A observas o intestino delgado, com as vilosidades intestinais no interior. Na imagem B observas as vilosidades intestinais aumentadas e, no seu interior, os vasos sanguíneos.

Retirado aqui

As partículas dos nutrientes, separadas durante a digestão, vão atravessar as vilosidades intestinais e passar para o sangue ou linfa. A este fenómeno chama-se ABSORÇÃO DIGESTIVA.
Os nutrientes que não chegaram a dividir-se, as fibras e parte da água, vão par o intestino grosso e, depois, são eliminados na forma de fezes.
Os nutrientes simples que passaram para o sangue seguem para as células. A este fenómeno chama-se ASSIMILAÇÃO. As células vão usá-los de várias formas (que já estudaste):

•  as proteínas, lípidos, minerais e água, como material de construção;
• os glúcidos, os lípidos e algumas proteínas, para produzir energia;
•  as vitaminas, para nos proteger de doenças.

Para perceberes melhor o que se passa na boca, estômago e intestino delgado, podes ver e/ou ouvir os filmes:

• A DIGESTÃO (Era uma vez a vida).
• A digestão
• Como ocorre  digestão dos alimentos.

Queres saber mais? Faz o Exercício 1

Ainda há dúvidas? Coloca-as em "comentários".

SOMOS O QUE COMEMOS

Vê o filme SOMOS O QUE COMEMOS 

(atenção: nessa altura cada pacotinho de açúcar ainda pesava 8 g)

Regista na tua ficha:
- o problema de saúde do Luís;
- o risco que o Luís corria pelo facto de fazer uma alimentação errada;
- qual a causa dos problemas de saúde do Luís?
- qual o ingrediente presente nos alimentos que mais problemas 
- casa na saúde das crianças?
- qual a quantidade máxima de açúcar por dia, para um adulto?
- qual a quantidade máxima de açúcar por dia, para uma criança?
- quais os alimentos mais ricos em açúcar? 
- o que podemos fazer para evitar alimentos com tanto açúcar?
- qual a informação que achaste mais preocupante?
- que quantidade de frutos devemos comer por dia?
- que quantidade de vegetais devemos comer por dia?
- qual é o alimento mais saudável que podemos comer?
- quantas vezes por mês podemos comer fritos?
- por que razão não se vendem refrigerantes e batatas fritas nas escolas?
- qual a quantidade máxima de sal que uma criança pode comer por dia?

- quais as doenças causadas pela gordura, açúcar e sal em excesso?

Que cuidados que deves ter, no futuro, para evitar estas doenças? 

REGRAS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Tomar sempre o pequeno almoço.
Beber 1,5 a 2 litros de água por dia (6  a 8 copos).
Tomar 3 copos de leite por dia; 1 copo de leite = 1 iogurte líquido = 60 g de  queijo
Não passar mais de três horas e meia sem comer.Comer, todos os dias, alimentos de todos os setores da Roda dos Alimentos, nas proporções por ela sugeridas.Variar o mais possível de alimentos dentro de cada setor.Evitar alimentos com muito sal.Evitar alimentos com açúcar (bolos, rebuçados, refrigerantes, gomas, etc.);Evitar os fritos ou alimentos com muita gordura.Consumir produtos hortícolas ao almoço e ao jantar.Preferir pão escuro;Evitar carne vermelha;Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;Utilizar alimentos de qualidade.
Bebidas alcoólicas? Só para adultos e com moderação.Consultar a rotulagem antes de comprar. SEMPRE!
RESPOSTAS A COMENTÁRIOS:Quantas refeições deves fazer por dia? 5: pequeno-almoço, lanche da manhã e da tarde, almoço e jantar. Não esqueças que, em cada refeição, devemos comer alimentos de vários grupos da Roda dos Alimentos.