quarta-feira, 13 de Novembro de 2013

ALCOOLISMO

Sabemos que um adulto saudável pode beber 1 copo de vinho ou cerveja à refeição e que isso não causa problemas de saúde. Mas, se vai trabalhar ou conduzir, deve evitar o álcool.
Sabemos também que:
  • crianças e adolescentes estão proibidos de comprar bebidas alcoólicas; antes dos 18 anos não se deve beber álcool;
  • as bebidas brancas - aguardente, vodka, whishy, etc. - causam problemas graves na saúde de qualquer pessoa e por isso devem ser evitadas, mesmo por adultos;
  • o álcool prejudica o funcionamento do cérebro, do fígado, do estômago, dos rins, etc;
  • muitos dos acidentes na estrada e no trabalho estão associados ao consumo de álcool.
Queres saber mais sobre os riscos do consumo do álcool?

terça-feira, 5 de Novembro de 2013

SISTEMA DIGESTIVO e DIGESTÃO

Percebeste que o sistema digestivo tem um trabalhão para dividir os alimentos, separar os nutrientes e estes em partículas? Percebeste o que acontece na boca, no estômago e no intestino delgado?
Vamos rever tudo isto:
NA BOCA
Os dentes fazem a mastigação (cortam, rasgam e desfazem a comida) e a saliva atua sobre o amido (um glúcido) dividindo-o em "pedaços"; a língua envolve e mistura os alimentos triturados com a saliva (produzida nas glândulas salivares) ... e forma-se uma papa, o BOLO ALIMENTAR.
O bolo alimentar sofre  a deglutição e passa pela faringe e esófago, em direção ao estômago.
NO ESTÔMAGO
O bolo alimentar chega ao estômago, depois da deglutição, e vai ser sujeito à acção do suco gástrico (produzido nas glândulas gástricas) que atua sobre as proteínas, dividindo-as; os movimentos peristálticos do estômago misturam os alimentos com o suco gástrico ... forma-se uma papa mais fina, o QUIMO.
NO INTESTINO DELGADO
O quimo chega ao intestino delgado e sofre a ação dos movimentos peristálticos e de sucos digestivos:
  •  da bílis (produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar) que vai iniciar a divisão das gorduras (lípidos) ...
  • do suco pancreático (produzido pelo pâncreas) que actua sobre proteínas, glúcidos e lípidos, continuando a dividí-los.
  • no final, sofe a ação do suco intestinal (produzido nas glândulas intestinais) que acaba dividir os nutrentes separando-os em partículas.
Para perceberes melhor, observa o esquema.
Durante este processo os alimentos vão ser sujeitos aos movimentos peristálticos do intestino que misturam os sucos digestivos com os nutrientes, facilitando a sua divisão. No final forma-se uma papa muito fina, o QUILO.

Tanto trabalho ... tantos movimentos ... tantos sucos digestivos ... mas os nutrientes estão finalmente divididos em partículas muito finas. E agora? O que vai acontecer a essas partículas?

Para veres o que se passa na boca, no estômago e no intestino delgado, vê  filme.
Se tens tempo... podes ver os filmes I, II, e III sobre a DIGESTÃO.

Ainda há dúvidas? Coloca-as em "comentários".

sexta-feira, 25 de Outubro de 2013

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E BARATA



Muitos erros alimentares que se verificaram nos últimos anos em crianças, jovens e adultos, podem ser facilmente evitados se pais e filhos perceberem que é necessário cumprir regras de uma alimentação saudável. 
Nós não precisamos comer muito. Precisamos estar bem alimentados, garantindo ao nosso organismo os nutrientes necessários para:
  •  a atividade física diária (alimentos do setor do pão, arroz e massa)... os energéticos;
  • construir e renovar as nossas células (alimentos do setor do peixe, feijão, leite, vegetais, frutos, azeite e... água)... os plásticos ou construtores;
  • nos proteger de doenças (em especial alimentos do setor dos frutos, legumes, leguminosas, azeite, leite,...)... os protetores;
  • regular o funcionamento do nosso organismo (em especial alimentos do setor dos vegetais, frutos, leguminosas e... água)... os reguladores.
Agora é fácil perceber por que motivo se diz que os vegetais, frutos, sopa, água e leite são MUITO IMPORTANTES para a nossa alimentação diária.

Por isso mesmo há regras de uma alimentação saudável que devemos cumprir no dia a dia:

  • Tomar o pequeno almoço todos os dias;
  • Comer de 3 em 3 horas;
  • Comer sopa ao almoço e ao jantar;
  • Fazer 5 refeições por dia;
  • Tomar 3 copos de leite por dia (que podem ser substituídos por iogurte ou queijo);
  • Beber 1,5 a 2 litros de água por dia (8 a 10 copos);
  • Comer 3 a 5 peças de fruta por dia;
  • Incluir vegetais crus ou cozidos ao almoço e ao jantar.
Podemos fazer refeições saudáveis e baratas se:
  • comermos sopa ao almoço e ao jantar, feita com legumes e um pouco de feijão (rico em proteínas);
  • reduzirmos a carne (alimentos que os portugueses comem em excesso e por isso surgiram várias doenças evitáveis) e aumentarmos o consumo de peixe, ovos e leguminosas;
  • comermos mais alimentos do setor dos vegetais e do arroz;
  • tomarmos 3 copos de leite por dia;
  • bebermos água entre as refeições.
Organizámos as Campanha "SOPA? Claro que sim." e "Pequeno-almoço e Sucesso Escolar",  na qual participaste quando conversaste com  a tua família sobre as ideias transmitidas nos desdobráveis, precisamente para ajudar pais e filhos a melhorarem os seus hábitos alimentares.
Esperamos que tenha resultado.
Se os teus pais quiserem saber sobre ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, podem consultar esta informação.


segunda-feira, 25 de Fevereiro de 2013

SIDA? Não, obrigado!

Percebeste que os glóbulos brancos de um doente com SIDA estão "adormecidos" e portanto incapazes de defender o organismo de doenças.
Quando o organismo está em contacto com microrganismos patogénicos as defesas não atuam, os microrganismos multiplicam-se e a infecção espalha-se. 
Diapedese, fagocitose e formação/acção dos anticorpos são capacidades do sistema imunitário que ficam adormecidas... a pessoa fica com falta de defesas a que se chama falta de imunidade.
O termo SIDA é afinal uma sigla constituída pelas iniciais dos termos relativos à doença:
Sindroma da Imuno Deficiência Adquirida
SIDA = Deficiência na imunidade ou falta de imunidade = falta defesas contra doenças.

Para saberes mais sobre a SIDA podes consultar o Portal da Saúde.
Vai pensando em dúvidas sobre a SIDA para apresentares na aula ...

sexta-feira, 22 de Fevereiro de 2013

SISTEMA CIRCULATÓRIO

Afinal o coração é um "motor" que faz circular o sangue pelo nosso corpo ... quem diria?
O sistema respiratório, digestivo e circulatório (coração e vasos sanguíneos) trabalham para levar o oxigénio e os nutrientes às células. Os 3 sistemas fazem um trabalho de grupo que permuite a chegada do oxigénio e nutrientes às células.
Vejamos:
  • o ar chega aos pulmões e dá-se uma troca gasosa nos alvéolos pulmonares (hematose pulmonar) ... o oxigénio passa dos alvéolos para o sangue e o dióxido do carbono do sangue para os alvéolos;
  • o oxigénio segue então o caminho até às células, carregado pelos glóbulos vermelhos (hemácias); os nutrientes que passaram também para o sangue, através das vilosidades intestinais (absorção digestiva), seguem até às células.
Como chegam o oxigénio e os nutrientes às células?
  • o sangue que recebeu o oxigénio nos pulmões segue pela veia pulmonar a caminho do coração; entra na aurícula esquerda, "desce" para o ventrículo esquerdo que o vai "empurrar" para a artéria aorta que leva o sangue arterial, rico em oxigénio e nutrientes, até às células;
  • as células recebem o oxigénio e nutrientes que utilizam para a sua renovação/construção e para produzir energiae, e libertam dióxido de carbono e outros resíduos celulares.
Que nome se dá ao sangue que transporta o oxigénio e os nutrientes até às células?

O que vai acontecer ao dióxido de carbono e outros resíduos celulares?

quinta-feira, 21 de Fevereiro de 2013

ANTIBIÓTICOS - cuidados a ter

Sabes que o 1º antibiótico foi descoberto, por acaso, por Alexandre Fleming e que os antibióticos são usados para tratar doenças provocadas por bactérias patogénicas.
Percebeste também que:
  • Só podemos tomar antibióticos receitados pelo médico, pois é o profissional de saúde que faz o diagnóstico das doenças em função dos sintomas que apresentamos;
  • Há regras a seguir quando tomamos antibióticos - tomar até ao fim, à hora certa, etc;
  • Quem toma antibióticos sem receita médica, ou não cumpre as regras, arrisca-se a que as bactérias desenvolvam resistência a esse antibiótico.
Sintomas = sinas da doença (o que sentimos).
Diagnóstico = descobrir qual é a doença a partir dos sintomas apresentados.
Resistência aos antibióticos = no futuro esse antibiótico passa a não conseguir matar/destruir esse grupo de bactérias e deixa de haver modo de as atacar e curar o doente; as bactérias ficam resistentes ao antibiótico (habituadas a ele).
Leram esta informação com os vossos pais? A nossa saúde também depende da forma como usamos os medicamentos, razão pela qual é importante que toda a família saiba quais os cuidados a ter com antibióticos.
No teu trabalho não te esqueças de indicar as regras sobre a toma de antibióticos que deves pesquisar junto do farmacêutico ou do teu médico de família.

quarta-feira, 20 de Fevereiro de 2013

VACINAS - se és rapariga ...

Agora que já sabes como actuam as vacinas percebes com certeza por que motivo devemos ter as vacinas em dia.

Se és rapariga é importante que percebas também por que motivo deves ser vacinada contra as seguintes doenças:
  • Rubéola - vacinar uma rapariga contra a rubéola permite que o seu organismo produza anticorpos especiais contra este vírus evitando assim a doença; o vírus da rubéola é muito perigoso se uma mulher grávida for contagiada entre a 11ª e a 16ª semana de gravidez, pois o feto (bebé que está a formar-se) pode vir a sofrer de problemas auditivos (surdez, etc.) ou alterações na parte neurológica (sistema nervoso) e motora (movimento). 
  • Vírus do Papiloma Humano (HPV) - a vacina é gratuita, deve ser feita entre os 10 e os 13 anos e vai permitir que o teu organismo produza anticorpos especiais contra o HPV 16 e 18, criando defesas contra o cancro do colo do útero, uma doença cada vez mais frequente nas mulheres          
Todas as mulheres devem estar vacinadas contra o HPV pois só assim conseguem ter defesas   contra o HPV e evitar o cancro do colo do útero.