segunda-feira, 22 de junho de 2015

MICRORGANISMOS ÚTEIS E PATOGÉNICOS

Os microrganismos (também conhecidos por micróbios) são seres vivos muito pequenos que só vemos com a ajuda do microscópio.
Afinal nem todos os microrganismos são perigosos...
Percebeste que há:
1. Microrganismos úteis:
- que permitem fabricar alimentos - iogurte, pão, vinho, vinagre, etc;
- que permitem fabricar medicamentos - antibióticos, vacinas, vitaminas, etc.
- que decompõem os resíduos orgânicos (decompositores);
- que participam no processo de tratamento das águas dos esgotos, nas ETARs, de modo a "limpar" a água suja dos esgotos e a encaminhar para os rios;
- que produzem o biogás,
- etc.
Sabes como actuam? A levedura, presente no fermento, transforma a farinha em pão; é um microrganismos útil.
O bacilo láctico actua de um modo semelhante, transformando o leite em iogurte.
2. Microrganismos prejudiciais: que estragam os alimentos (bolores, azedia, etc)


3. Os microrganimos patogénicos são os que provocam doenças ... como a gripe, o sarampo, as infecções da pele, as micoses (pé-de-atleta) e a SIDA.

Por isso é importante garantir a segurança dos alimentos.
Por isso devemos cumprir as condições de conservação indicadas na rotulagem

OS 7 NUTRIENTES

Os alimentos fornecem-nos 7 nutrientes, que existem nos alimentos indicados na Roda dos Alimentos:
  • Proteínas - peixe, carne, ovos, feijão, grão-de-bico, fava, ervilha, leite, queijo, etc.
  • Lípidos - azeite, manteiga, óleo, queijo, carne e peixe gordo, etc.
  • Glucidos - batata, massa, arroz, pão, boroa, bolachas, cereais de pequeno almoço, feijão, grão-de bico, fava, ervilhas, etc. 
  • Vitaminas - laranja, limão, kiwi, maçã, pêssego, uvas, cenoura, manga, legumes, etc.
  • Minerais - legumes, frutos, cereais integrais (trigo, centeio, milho, ...), leguminosas (feijão, grão-de-bico, fava, ervilha, etc.).
  • Fibras - legumes, frutos, cereais integrais (trigo, centeio, milho, ...), leguminosas (feijão, grão-de-bico, fava, ervilha, etc.).
  • Água - água da torneira e alimentos.

sábado, 20 de junho de 2015

VAIS FAZER A PROVA DE EQUIVALÊNCIA A FREQUÊNCIA? .

Para te preparares para a Prova de Equivalência a Frequência, de Ciências Naturais, deves ter uma cópia da Informação-Prova e o manual de Ciências do 5º e do 6º ano.
A Informação-Prova indica-te a matéria que deves estudar, quer do 5º quer do 6º ano.
No Livro de Ciências, no final de cada Unidade, tens um resumo da matéria e exercicíos que deves fazer.
Neste blogue, e no blogue de apoio ao 5º ano, tens resumos da matéria e exercícios.
Aproveita os recursos de que dispões: manual de Ciências e blogue.
Revisões do 5º ano
Revisões do 6º ano

Bom trabalho!

terça-feira, 16 de junho de 2015

sexta-feira, 22 de maio de 2015

MICRORGANISMOS PATOGÉNICOS? Não, obrigado!

Há vários tipos de microrganismos:
  • bactérias - que podem ter várias formas; há bactérias úteis (as que transformam o leite em iogurte, a farinha em pão, as que participam na compostagem transformando os restode plantas em húmus, etc.) e as patogénicas (causam doenças como infeções da pele, dos ouvidos, das amígdalas, a pneumonia, a tuberculose, etc); 
  • vírus - são todos patogénicos. Exº: vírus da gripe, sarampo, varicela, hepatite, parotidite (papeira), SIDA, etc.
  • protozoários - Exº: Malária ou paludismo
  • fungos - há fungos úteis e patogénicos. Exºs de fungos patogénico: Pé-de-atleta, micose da pele e das unhas, tinha, etc. 
Não esqueças: 
  • as mãos mal lavadas são o paraíso dos microrganismos;
  • lavar as mãos com frequência é a melhor forma de evitar o contágio pelos microrganismos patogénicos.


terça-feira, 19 de maio de 2015

DEFESAS DO ORGANISMO

Sabes que o Homem possui um sistema de defesas naturais que o protege:
·         Defesas externas – pestanas, sobrancelhas, pele, lágrimas, saliva, etc.
·         Defesas internas – glóbulos brancos  que fazem a diapedese e a fagocitose e que promovem a produção de anticorpos; temos também outras defesas como os gânglios linfáticos.

O contágio, que é a transmissão do micróbio de uma pessoa doente para outras pessoas, faz-se pelos espirros, pelo ar, pelas superfícies (corrimão, maçaneta das portas, tampo das mesas, etc.), pela mãos, etc.
Para perceberes as notícias dadas na televisão, no noticiário ou em telenovelas que vais vendo, é necessário conhecer os termos que usam sobre questões de saúde. Se já és capaz de perceber o que dizem sobre contágio, gripes, vacinas, epidemias e pandemia, etc. ... é porque os teus conhecimentos sobre saúde (literacia da saúde) estão a melhorar.

CUIDADOS DURANTE A GESTAÇÃO DO NOVO SER

Sabes que as grávidas devem ter cuidados especiais durante a gestação, para não prejudicarem o seu filho que está em formação.
Imagens retiradas aqui


tabaco, álcool, drogas, alguns microrganismos, medicamentos e outras substâncias, deixam marcas terríveis nos bebés que estão a formar-se, pois atravessam a placenta e entram na corrente sanguínea do novo ser:

  • tabaco - nos primeiros 3 meses de gestação causa problemas na formação da placenta; depois dos 3 meses, reduz o fornecimento de oxigénio e nutrientes ao bebé e aumenta o risco de parto prematuro; Os bebés nascem com baixo peso e com problemas.
  • álcool - se a mãe bebe bebidas alcoólicas durante a gestação, o seu filho terá problemas pois o sistema nervoso é prejudicado e, além, disso o bebé terá baixo desenvolvimento físico.
  • drogas - aumentam o risco de aborto espontâneo e sofrimento do feto. O bebé nasce com muitos problemas e vai ter sofrimento.
  • medicamentos - a grávida só pode tomar medicamentos aconselhados pelo médico. 
  • rubéola  - as meninas são vacinadas contra  a rubéola para formar anticorpos contra esse vírus. O vírus da rubéola causa malformação do feto (cegueira, surdez, problemas de coração e de sistema nervoso, etc.) a quem não tem anticorpos (não teve  doença ou não foi vacinado).